Vi går igenom surdegens historia, du får tips trixt och recept för att skapa olika sorters surdeg. Du får även kunskap om surdegens funktioner. Att välmatat kapitel med gedigen information om surdeg!

Det är inte helt lätt att lyckas med ett fint fluffigt siurdegsbröd, men vi ger dig kunskapen att utveckla dina färdigheter för att göra fantastiskt goda bröd i detta kapitel. Vi delar även information om redskap och ger dig bra recept.

Som älskare av knäckebröd då detta både håller länge och är fantastiskt gott kommer även ett kapitel om dessa goda bröd. Lär dig baka hårt surdegsbröd! 

Vad. är offrad surdeg och hur kan vi använda denna till vår fördel? I detta kapitel får du lära dig allt om denna produkt och vad du gör bäst av denna!

Visste du att du kan göra surdegsbröd som sedan kan sova i frysen tills du vill ha färska frukostbröd? Här lär du dig att skapa goda frukostbröd som förgyller varje helgmorgon. 

Surdeg till dessert - Ja absolut och det är fantastiskt gott! I. detta kapitel bjuder jag på ett antal bakverk med surdeg. Förtrollande goda! 

För tillfällen då vi träffas för brunch har vi goda brunchbröd med surdag. Fantastiskt goda och lätta att göra. 

Jag älskar att göra surdegsmiddagar. Det tar lite tid då man får börja planera dagen innan men åh så ljuvligt goda!! De är de mest fantastiskt goda och familjen hos oss älskar dem! Här får du tips och kunskap att göra dem. Jag delar även mitt favoritrecept som barn och barnbarnen älskar mest. 

Som en bonus får du även del av vår surdegsordlista. En lista på ord du kommer att möta på inom ditt surdegssbakande. Vi önskar dig all lycka och glädje!